Autour du Clos de Vougeot

Bienvenue à Vougeot, en côte de Nuits. La côte de Nuits… qu’est-ce que cela veut dire ? En Bourgogne, lorsque l’on dit que l’on est « sur la Côte », il n’est pas question de plage et de mer… ou alors d’un océan de vignes. En fait ici, la Côte, c’est « la montagne » ! Une petite montagne, certes, mais c’est ainsi que les bourguignons appellent les coteaux (tiens tiens…) qui s’étendent de Dijon aux Maranges et sont couverts du raisin le plus raffiné au monde.