Les bouteilles "thermos" classiques. L'isolation est obtenue par une "ampoule" en forme de bouteille dotée de deux parois en verre séparées par un vide d'air. Ce procédé bien connu donne d'excellents résultats, aussi bien pour conserver des boissons chaudes que froides.

Une carrosserie en plastique ou métal protège l'ampoule des petits chocs. Hélas, les chocs plus importants entraînent inexorablement le bris de l'ampoule. Le randonneur se retrouve alors sans eau, les éclats de verre empêchant sa récupération sans risques. Les bouteilles isolantes en mousse. L'ampoule en verre est ici remplacée par une mousse isolante. L'efficacité est bien moindre et, plus le volume est réduit plus il se dégrade. Mais l'aspect anti-choc ne manque pas d'intérêt. Des bouteilles adaptées à la demi-journée. Les bouteilles "thermos" en inox. Grande nouveauté de ces dernières années. L'ampoule en verre est ici remplacée par une ampoule en inox incassable. Elles n'ont pas besoin de carrosserie de protection, même si certains modèles en disposent pour des raisons esthétiques. De loin le meilleur produit pour la randonnée et tous les sports de nature. Le prix autrefois élevé est devenu tout à fait raisonnable, et il n'est plus rare de découvrir des bouteilles à moins de 15€. Attention, il ne faut pas confondre ces nouvelles thermos avec des modèles classiques en verre entourés d'une protection (carrosserie) en inox. Seule faiblesse de ce produit, le goulot. Un choc lors du nettoyage par exemple, quand le bouchon est retiré, peut tordre le col de la bouteille, entraînant une micro fuite. La bouteille perd alors toute efficacité.

André Beuchot